ممبار بلدي – جاهز للطهي

ممبار بلدي من لقمة ولمّة، محضّر بحشوة أرز متبّلة بعناية بطعم بيتي أصيل، جاهز على التسوية علشان تقدمي طبق مصري دافي ومحبوب من غير وقت طويل في التحضير.

اختيار مثالي للعزومات، اللمة العائلية، وسفرة الأكل البيتي.
يمكن تحضيره بالقلي أو في الإير فراير، حسب الرغبة.

تفاصيل المنتج:
المنتج: ممبار بلدي جاهز للطهي
جاهز خلال: حوالي 12–20 دقيقة حسب طريقة التسوية
طريقة الطهي: قلي – إير فراير – فرن اختياري
الحفظ: يحفظ مجمدًا
تنبيه: لا يُعاد التجميد بعد الذوبان

المكونات:
ممبار بلدي، أرز، بصل، صلصة طماطم، بهارات، ملح، فلفل أسود.

طريقة الطهي

في القلي — أفضل نتيجة

سخّني زيت غزير على نار متوسطة.
ضعي قطع الممبار مباشرة من الفريزر أو بعد فك بسيط داخل الثلاجة.
يُقلى لمدة 8–12 دقيقة مع التقليب حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا من الخارج وساخنًا من الداخل.

لا تضعي كمية كبيرة مرة واحدة حتى يحافظ الممبار على القرمشة.

في الإير فراير

رصّي قطع الممبار في سلة الإير فراير بدون تكديس.
يمكن دهنه أو رشه بنقطة زيت خفيفة للحصول على لون ذهبي.
يُطهى على درجة حرارة 180°C لمدة 12–15 دقيقة، مع التقليب في منتصف الوقت، حتى يصبح مقرمشًا وساخنًا من الداخل.

في الفرن — اختياري

سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200°C.
رصّي الممبار في صينية على ورق زبدة، وادهنيه بلمسة زيت خفيفة.
يُطهى لمدة 15–20 دقيقة مع التقليب مرة أثناء التسوية حتى يصبح ذهبي اللون.

لأفضل نتيجة:
يُفضّل تحضيره مباشرة من الفريزر بدون فك تجميد كامل للحفاظ على القوام.
يُقدّم ساخنًا للحصول على أفضل طعم وقرمشة.

مدة الصلاحية:
صالحة لمدة 3 شهور من تاريخ الإنتاج، وتُحفظ على التجميد.

Baladi Mombar – Ready to Cook

Loqma We Lamma baladi mombar is prepared with a perfectly seasoned rice filling and authentic homemade-style flavor, making it easy to serve a traditional Egyptian favorite without the long preparation time.

A perfect choice for gatherings, family meals, and homemade-style Egyptian tables.
It can be prepared by frying, in the air fryer, or optionally in the oven.

Product Details:
Product: Ready-to-cook baladi mombar
Ready in: Around 12–20 minutes depending on cooking method
Cooking methods: Frying – Air Fryer – Optional Oven
Storage: Keep frozen
Important: Do not refreeze after thawing

Ingredients:
Baladi mombar, rice, onion, tomato sauce, spices, salt, black pepper.

Cooking Instructions

Frying — Best Result

Heat deep oil over medium heat.
Place the mombar pieces directly from frozen or after slight thawing in the refrigerator.
Fry for 8–12 minutes, turning regularly, until golden, crispy outside, and hot inside.

Avoid overcrowding the pan to keep the mombar crispy.

Air Fryer

Place the mombar pieces in the air fryer basket without overcrowding.
Lightly brush or spray with oil for a golden finish.
Cook at 180°C for 12–15 minutes, turning halfway through, until crispy and heated through.

Oven — Optional

Preheat the oven to 200°C.
Place the mombar on a baking tray lined with parchment paper and lightly brush with oil.
Bake for 15–20 minutes, turning once during cooking, until golden.

For Best Results:
Cook directly from frozen without fully thawing to maintain texture.
Serve hot for the best taste and crispiness.

Shelf Life:
Valid for 3 months from the production date. Keep frozen.