Beef Kibbeh

كبيبة لحمة – متبّلة وجاهزة على الطهي

كبيبة لحمة من لقمة ولمّة، محضّرة بمزيج متوازن من البرغل واللحمة الكندوز والتوابل، علشان تديكي طعم بيتي غني وقوام مقرمش من الخارج وطري ولذيذ من الداخل.

اختيار مثالي للمقبلات، العزومات، الوجبات السريعة، رمضان، والسناكس.
جاهزة على الطهي مباشرة من الفريزر، ويمكن تحضيرها في الإير فراير، الفرن، أو القلي حسب الرغبة.

تفاصيل المنتج:
الوزن: حوالي 500 جم
جاهزة خلال: حوالي 15–22 دقيقة
طريقة الطهي: إير فراير – فرن – قلي
الحفظ: تحفظ مجمدة
تنبيه: لا يُعاد التجميد بعد الذوبان

المكونات:
برغل، لحمة كندوز، بصل، بهارات، ملح، فلفل أسود.

طريقة الطهي

في الإير فراير

رصّي قطع الكبيبة في سلة الإير فراير بدون تكديس.
يمكن دهنها أو رشّها بنقطة زيت خفيفة للحصول على لون ذهبي وقوام مقرمش.
تُطهى على درجة حرارة 180°C لمدة 14–18 دقيقة، مع التقليب في منتصف الوقت، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ومستوية من الداخل.

في الفرن

سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200°C.
رصّي الكبيبة في صينية على ورق زبدة، وادهني الوجه بلمسة زيت خفيفة حسب الرغبة.
تُطهى لمدة 18–22 دقيقة، مع التقليب مرة أثناء التسوية، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

في القلي

تُقلى في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مقرمشًا وتنضج من الداخل.
يُفضّل عدم وضع كمية كبيرة مرة واحدة للحفاظ على القرمشة.

لأفضل نتيجة:
تُطهى مباشرة من الفريزر بدون فك تجميد كامل.
تأكدي من تمام تسوية الحشوة قبل التقديم.

مدة الصلاحية:
صالحة لمدة 3 شهور من تاريخ الإنتاج، وتُحفظ على التجميد.

Beef Kibbeh – Perfectly Seasoned & Ready to Cook

Loqma We Lamma beef kibbeh is prepared with a balanced mix of bulgur, beef, onion, and spices for a rich homemade-style taste with a crispy outside and tender, flavorful inside.

A perfect choice for appetizers, gatherings, quick meals, Ramadan tables, and snacks.
Ready to cook straight from the freezer using the air fryer, oven, or frying method.

Product Details:
Weight: Approx. 500 g
Ready in: Around 15–22 minutes
Cooking methods: Air Fryer – Oven – Frying
Storage: Keep frozen
Important: Do not refreeze after thawing

Ingredients:
Bulgur, beef, onion, spices, salt, black pepper.

Cooking Instructions

Air Fryer

Place the kibbeh pieces in the air fryer basket without overcrowding.
Lightly brush or spray with oil for a golden crispy finish if desired.
Cook at 180°C for 14–18 minutes, turning halfway through, until golden, crispy, and fully cooked inside.

Oven

Preheat the oven to 200°C.
Place the kibbeh pieces on a baking tray lined with parchment paper, then lightly brush with oil if desired.
Bake for 18–22 minutes, turning once during cooking, until golden and crispy.

Frying

Fry in hot oil over medium heat until golden, crispy, and fully cooked inside.
Avoid overcrowding the pan to keep the kibbeh crunchy.

For Best Results:
Cook directly from frozen without fully thawing.
Make sure the filling is fully cooked before serving.

Shelf Life:
Valid for 3 months from the production date. Keep frozen.