Stuffed Vine Leaves + Cooking Broth

محشي ورق عنب + مرقة التسوية + دبس الرمان

محشي ورق عنب متبّل بعناية ومحضّر بطعم بيتي غني، جاهز على التسوية مع مرقة التسوية الخاصة به ولمسة دبس الرمان لمذاق أعمق ومتوازن.

اختيار مثالي للغداء، العزومات، والوجبات المصرية الأصيلة من غير وقت طويل في التحضير واللف.
كل اللي عليكِ ترتبي ورق العنب، تضيفي المرقة، وتسيبيه يستوي لحد ما يطلع بطعم بيتي دافي وجاهز للتقديم.

تفاصيل المنتج:
الوزن: حوالي 1000 جم
جاهز خلال: حوالي 40 دقيقة
طريقة الطهي: حلة – فرن
الإير فراير: مناسب للتسخين أو التحميص الخفيف بعد التسوية
الحفظ: يحفظ مجمدًا
تنبيه: لا يُعاد التجميد بعد الذوبان

المكونات:
أرز، بصل، صلصة طماطم، فلفل أسود، بهارات، ملح.

محتويات العبوة:
محشي ورق عنب جاهز على التسوية
مرقة التسوية
دبس الرمان

طريقة الطهي

في الحلة — الطريقة الأفضل

رصّي ورق العنب في حلة مناسبة.
أضيفي مرقة التسوية حتى تغطي المحشي تقريبًا.
يمكن إضافة دبس الرمان أثناء التسوية أو عند التقديم حسب الرغبة.
اتركيه على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان، ثم اخفضي النار واتركيه يطهى لمدة 35–40 دقيقة أو حتى ينضج الأرز وورق العنب تمامًا.

في الفرن

سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180°C.
رصّي ورق العنب في صينية عميقة مناسبة للفرن.
أضيفي مرقة التسوية، ثم غطي الصينية جيدًا بورق فويل.
ادخليها الفرن لمدة 40–50 دقيقة أو حتى تمام التسوية.
لأفضل نتيجة، اتركيه مغطى طوال التسوية حتى لا يجف.

في الإير فراير

الإير فراير غير مناسب لتسوية ورق العنب من البداية لأنه يحتاج مرقة وسوائل كافية.
لكن يمكن استخدامه بعد التسوية فقط للتسخين أو إعطاء لمسة تحميص خفيفة.

ضعي كمية مناسبة من ورق العنب بعد التسوية في طبق مناسب للإير فراير أو على ورق زبدة مخصص.
سخّنيه على درجة حرارة 160°C لمدة 5–8 دقائق فقط، مع المتابعة حتى لا يجف.

لأفضل نتيجة:
يُفضّل طهي ورق العنب على نار هادئة أو في الفرن وهو مغطى جيدًا للحفاظ على الطراوة والطعم.

مدة الصلاحية:
صالحة لمدة 3 شهور من تاريخ الإنتاج، وتُحفظ على التجميد.

Stuffed Vine Leaves + Cooking Broth + Pomegranate Molasses

Perfectly seasoned stuffed vine leaves, carefully prepared with rich homemade-style flavor, served with cooking broth and pomegranate molasses for a deeper, balanced taste.

A perfect choice for family lunches, gatherings, and authentic Egyptian meals without the long preparation and rolling time.
Simply arrange, add the broth, cook, and enjoy warm homemade-style stuffed vine leaves.

Product Details:
Weight: Approx. 1000 g
Ready in: Around 40 minutes
Cooking methods: Pot – Oven
Air fryer: Suitable for reheating or light crisping after cooking
Storage: Keep frozen
Important: Do not refreeze after thawing

Ingredients:
Rice, onion, tomato sauce, black pepper, spices, salt.

Pack Includes:
Ready-to-cook stuffed vine leaves
Cooking broth
Pomegranate molasses

Cooking Instructions

Pot Cooking — Best Method

Arrange the stuffed vine leaves in a suitable pot.
Add the cooking broth until the vine leaves are almost covered.
Add the pomegranate molasses during cooking or before serving, according to your taste.
Bring to a gentle boil over medium heat, then reduce the heat and simmer for 35–40 minutes, or until the rice and vine leaves are fully cooked.

Oven Cooking

Preheat the oven to 180°C.
Arrange the stuffed vine leaves in a deep oven-safe tray.
Add the cooking broth, then cover the tray tightly with foil.
Bake for 40–50 minutes, or until fully cooked.
For best results, keep the tray covered during cooking to maintain moisture and softness.

Air Fryer

The air fryer is not recommended for cooking stuffed vine leaves from frozen or raw, as they need broth and moisture to cook properly.
However, it can be used after cooking for reheating or light crisping.

Place the cooked stuffed vine leaves in an air fryer-safe dish or on suitable parchment paper.
Reheat at 160°C for 5–8 minutes, checking regularly to avoid drying.

For Best Results:
Cook stuffed vine leaves slowly in a pot or covered tray to keep them soft, moist, and full of flavor.

Shelf Life:
Valid for 3 months from the production date. Keep frozen.